6 Tipy Pro Příprava Nejlepších Palačinek

Palačinky jsou milovaný snídaně klasické radostné lidé každý věk po celém světě. Jejich jednoduchost z nich činí výchozí alternativu za rychlou a chutné  ranní jídlo. Nicméně dosáhnout ideální palačinky může být často trochu  vyhýbavý. K pomoci vytváříte palačinky, které jsou lehké, nadýchané, a slané,  tady je šest ukazatelů k zvažovat.

Používejte správné aktivní ingredience
základní jakéhokoli druhu úžasné palačinky začíná s špičkovou kvalitou ingredients. Rozhodněte se pro čerstvá vejce, všestrannou mouku, prášek na pečení, sůl, cukr, a mléko. I když můžete vyzkoušet alternativní mouky a mléko možnosti, dodržování k zásadám je osvědčená prostředek k dosáhnout tradiční palačinky preference a také struktura. Ujistěte se, že je váš prášek do pečiva čerstvý, abyste zvětší.

Mind the Batter Konzistence
Dosáhnout ideálního těsta na palačinky konzistence je životně důležité. Usilujte o hladké a také tekuté těsto, zatím ne také tenké nebo také tlustý. Abyste toho dosáhli, přidejte mokré aktivní složky do úplně suché ingredients postupně stejně jako míchat jemně. Přemíchání může vést tvrdé palačinky. Pokud chcete po tlustších palačinkách, použijte mnohem méně mléka, a také na tenčí, zahrňte  trochu více mléka. Zda hledáte naučit se více podrobností o recept na palačinky, musíte podívat se palacinky.org stránka.

Předehřejte si pánev nebo pánev
Jednou typickou chybou při výrobě palačinek není předehřívání příprava jídla povrchu správně. Ať už využíváte nepřilnavou pánev nebo elektrickou pánev, ujistěte se, že se na to  je úplně předehřátý přes středně nízký až nástroj teplo. Můžete prozkoumat, zda jeje připraven postříkáním pár snížení vody na povrch; měli samat stejně jako vypařovat rychle.

Utilize správný tuk
I když je svůdné použít máslo pro jeho příchuť, může to v některých případech ke nerovné hnědnutí a rovnoměrné tání jeho nízkého kouře bod. A lepší alternativa je použít neutrální olej, jako je rostlinný olej nebo řepkový olej. Můžete také využít sprej na vaření k lehce namazání na vaření povrchu. Pokud chcete příchuť másla, zahrňte ho jako potah jednou budou palačinky připravené.

Perfektní Pour
Vložit těsto na palačinky na horký povrch je důležité akce v splnění jednotných palačinek. Použijte naběračku nebo měření hrnek k části těsta. Nalijte těsto ze zařízení ven, abyste vytvářeli palačinky stejné velikosti. Povolit nějaký prostor mezi každou palačinkou abyste zabránili sloučení vzájemně, protože připravovat.

Načasování a také Překlápění
Mějte své palačinky, když se vaří. jsou připraveni se otočit, když uvidíte bubliny na základě povrchu stejně jako strany se objeví set. To typicky trvá o 2–3 minuty. Používejte špachtli k opatrnosti převrácení palačinky stejně jako vaření na přidané 1-2 min na druhé straně, nebo do nebudou obě strany zlaté hnědé. Vyhýbejte se stlačení na palačinky pomocí špachtle, protože by mohly být hustší.

Výhoda Nápad: Udržujte Teplé stejně jako Nabídka Čerstvé
Když budou vaše palačinky hotové, přesuňte je na útulný talíř nebo plech na pečení stejně jako přikryjte uklizený ručník. Toto udržuje je teplé, zatímco vy končíte vaření zůstávání sad. Nabízejte své palačinky čerstvé a také horké s výběrem oblohy jako sirup, čerstvé jahody, šlehané krém nebo lahodná čokoláda lupínky.

Na závěr, učinit vynikající palačinky je vše o použití toho ideálního ingredients, získání těsta jednotnosti ideální, předehřev vašeho příprava jídla povrch , využít vhodného tuku, nalít těsto stejnoměrně, a pochopení načasování pro převrácení. S těmito tipy budete na dobré prostředku, jak vyvíjet palačinky, které nejsou jen výborné přesto stejně hodný prémiový ranní jídlo.